Champagnehuis: Lequien et Fils
Samenstelling: 100% Chardonnay
Kleur: In het glas presenteert deze champagne zich met een heldere strogele kleur en een schitterende glans.
Suiker: 4 gr/l
Kelder: 3 jaar
Bewaartermijn: max 2 jr
Geur: De fijne, aanhoudende mousse draagt een verfijnd bouquet van witte bloemen, zoals acacia, gevolgd door frisse citrusaroma’s van citroen en grapefruit. Naarmate de champagne zich opent, komen subtiele toetsen van geroosterd brood, amandel en brioche naar voren, wat zorgt voor extra complexiteit.
Smaak: In de mond is deze Blanc de Blancs levendig en elegant, met een mooie spanning tussen frisheid en romigheid. De Chardonnay brengt een verfijnde mineraliteit, een zuivere structuur en een aangename citrusachtige afdronk. Tonen van amandel en lichte toast zorgen voor diepgang zonder afbreuk te doen aan het frisse karakter van de wijn. De structuur is evenwichtig, aangenaam en verfijnd.
Finale: Een frisse minerale en harmonieuze finale met een subtiele citrustoets
Suggestie: Deze champagne is een uitstekende keuze als aperitief en combineert bijzonder goed met oesters, schaal- en schelpdieren, ceviche, gegrilde vis, sushi en zachte kazen. De frisse zuren en verfijnde mineraliteit maken hem ook een ideale begeleider van elegante voorgerechten
Fles: Blanke fles, etiket met gouden accenten en een gouden hals
Rezensionen
Es gibt noch keine Rezensionen.