Allouchery-Deguerne

Al generaties lang bewerkt onze familie wijngaarden in de terroirs van Chamery en Écueil,evenals in de omliggende dorpen; stuk voor stuk geclassificeerd als ‘Premier Cru’.
Hoewel we sterk hechten aan traditie, moderniseren we onze technieken om hoogwaardige champagnes te creëren en zo de expertise van onze familie voort te zetten.

Geboren en getogen tussen de wijngaarden van de Champagne – in een familie voor wie het maken van Champagne een ware roeping is – werd het me al snel duidelijk dat ik wijnbouwer zou worden.

Ik ben innig verbonden met de wijnstokken; mijn passie voor het vak is door de jaren heen gegroeid en heeft me doen nadenken over de rol van de mens bij de productie van druiven voor Champagne.

Voor mij is een wijnbouwer een ambachtsman die gebonden is aan de wetten van de natuur; dit vereist een milieubewuste werkwijze en respect voor het natuurlijk evenwicht. Daarom streef ik ernaar om in elke fase van de wijngaardverzorging met deskundigheid en een weloverwogen aanpak te werk te gaan.

Zo kan ik u hoogwaardige Champagnes aanbieden die zich kenmerken door een werkelijk gul karakter.