Champagnehuis: Pascal Etienne
Samenstelling: 80% Chardonnay 20% Pinot Noir
Kleur: In het glas presenteert deze champagne zich met een heldere goudgele kleur en een fijne, aanhoudende mousse
Suiker: 9 gr/l
Kelder: 3 jaar
Bewaartermijn: max 2 jr
Geur: De neus opent met verfijnde florale aroma’s, rijp fruit (appel en citrus) en elegante tonen van boter, brioche en geroosterd brood. Naarmate de wijn zich ontwikkelt, komen subtiele nuances van patisserie en lichte toast naar voren.
Smaak: In de mond toont de Grande Cuvée een mooie balans tussen frisheid en rijkdom. De Chardonnay brengt spanning, mineraliteit en elegantie, terwijl de Pinot Noir zorgt voor structuur, body en lengte. De mousse is fijn en romig, met smaken van wit fruit, toast, brioche en een verfijnde zuurgraad die de wijn levendig houdt
Finale: Elegant aanhoudende afdronk met subtiele elegante hints van geroosterde tonen
Suggestie: Deze gastronomische champagne is een uitstekende begeleider van coquilles, kreeft, charcuterie, gevogelte in romige saus en verfijnde visgerechten. Ook bij feestelijke desserts op basis van chocolade of kastanje komt zijn rijke karakter prachtig tot zijn recht.
Fles: Mooi elegant blauw etiket met rijke gouden hals
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.